Kumquattræet eller
Guldorange, som planten oftest kaldes i Dan- mark, er i slægt med Appelsin og
Citron, men alligevel ingen rigtig Citrus. Frugten er meget lille, nærmest en
yndig miniature.
Den smukke lysrosa, næsten
hvide Kumquatblomst dufter meget fint.
INDKØBSTIPS
Man kan sjældent købe Kumquatplanten. Man dyrker den selv fra et frø i
en frugt. Der er rigeligt med frø i de små frugter.
Livslængde: Planten kan blive flere år gammel.
Sæson: Planten er smuk hele året.
Sværhedsgrad: Nem at dyrke.
KORTE RÅD
Størrelse og vækst
Kumquattræet er
mindre og spædere end Citron- og Appelsintræet. Planter i potte bør knibes i toppen
allerede fra starten, og regelmæssigt siden hen, for at blive til buskede og
tætte planter.
Blomstring og duft
Blomsterne ligner
appelsinblomster. De er hvide med en svagt rosa tone på kronbladene. De har en
meget fin duft. Unge planter blomstrer normalt ikke, men når planten er et par
år, begynder den så småt. Blomstringen kan forekomme hele året og samtidig med
at planten bærer frugt.
Lys og temperatur
Placer planten så
lyst som muligt. Beskyt den dog mod alt for stor hede og for stærk sol i sydvinduet.
Anvend gerne potteskjulere, som sænker temperaturen omkring rødderne. I størstedelen
af året er almindelig stuetemperatur ideel for planten, men hen mod vinter bør
den stilles køligere, gerne 12-15 °C.
Jord og omplantning
Plant om, når
planten får det for trangt i potten. En årlig omplantning er ikke altid
nødvendig. Jorden bør være næringsrig og gerne sandblandet for drænets skyld.
Beskæring
Unge frøplanter
knibes, så de hurtigt danner forgreninger. Derefter knibes grenene regelmæssigt
i de følgende år. Det giver en busket og tæt vækst.
Formering
Man kan så kærner
fra de små frugter. Se midtersiderne.
Miljø
Kumquatplanten er en
hyggelig stueplante, der trives i ethvert lyst vindue.
Kumquat ligner nærmest en dukke-appelsin
Kumquat er et morsomt
navn til en morsom frugt. Det er en miniature-appelsin, som efterhånden ses temmelig
ofte i specialforretningernes frugtdiske. Den almindelige form er lidt aflang, nærmest
dråbeformet, men der findes også helt runde Kumquatfrugter. Man kan oftest købe
disse morsomme frugter om vinteren og foråret.
En lille frugt fra Kina
Oprindeligt kommer
frugten fra Kina og Japan. Den har tidligere gået under navnet Citrus japonica,
men har nu byttet navn, fordi man ikke mere regner den blandt Citrus-planterne.
Frugten er meget almindelig i både Kina og Japan og er blevet dyrket og spist der
i århundreder. Først i 1800-tallet begyndte man så småt at dyrke den i Europa. De
frugter vi i dag importerer til norden er oftest dyrket i Italien. Der dyrkes også
en del i Nordafrika og i Grækenland. Øen Korfu betragtes som den rigtige Kumquat-ø.
Der findes frugterne i alle butikker og fristende flasker af forskellige mærker
indeholder øens egen likør: Kumquat-likøren.
En frugt som ikke skrælles
Den lille Kumquatfrugt
er ikke større end en valnød, ofte endda mindre, og man spiser den, som den er
med skal og kærner, når man omhyggeligt har vasket den. Netop kærnerne giver en
ekstra fin smag, lidt bitterhed mod frugtens syrlige smag. Skallen giver en god
aroma med sit store indhold af citrusolier.
Man kan spise frugterne
til en aperitif eller en drink, måske i stedet for chips og jordnødder. Den kan
også skives tyndt og blandes i frugtsalat eller man kan lade nogle dekorative skiver
flyde smukt i en drink. Frugtens smag passer også udmærket til chokoladedesserter.
Sådan dyrker man Kumquat
Når man nyder de små
fine frugter, gemmer man nogle af kærnerne (resten spiser man sammen med frugten
og dens skal). Vask kærnerne fri for frugtkød og saft og lad dem tørre nogle timer
eller natten over. Fyld en potte med færdig såjord eller almindelig pottemuld iblandet
10-20% sand. Læg gerne flere kærner sammen i en lidt større potte og tryk dem nogle
cm ned i jorden. Vand ordentligt. Vand først igen, når jorden er tør. Man kan
dække potten med en plastpose med lufthuller. Så behøver man ikke tænke på vandingen.
Det tager normalt ca. 14 dage før man igen behøver at vande. Når kærnerne har
spiret og de små nye planter er nogle cm store, fjernes plasten.
Tid til ompotning
Når frøplanterne er,
blevet ca. la cm høje er det på tide at plante dem om i egne krukker. Nu skal de
have mere næringsrig jord. Normal pottemuld inde- holder næring, men til Kumquat
er det godt at blande den med lidt tung havejord samt sand for drænets skyld.
Bruger man en færdig
pottemuld, må den ikke indeholde for meget spagnum. Ren spagnum, som bliver tør,
kan næsten klemme livet ud af den lille plantes rodsystem.
PLANTEDOKTOREN
For at forebygge evt. sygdomme og skadedyrsangreb bør man regelmæssigt
overbruse sine Kumquatplanter.
Spindemider og skjoldlus er skadedyr som ofte angriber Citrusplanterne,
som Kumquat jo er i slægt med (begge tilhører familien Rutaceae)
Kontroller jævnligt bladenes undersider så evt. insektangreb ikke får
for stor spredning. Skjoldlus kan kradses af med neglen og bladene tørres derefter
af med en spritklud eller sprøjtes med en kemisk middel. Spindemiderne er lidt sværere
at komme til livs, men er angrebet endnu ikke for stort, bør man skynde sig at
sprøjte med et kemisk middel.